Forni accesi, adrenalina a mille e si parte: il 4 settembre, in prima serata su Real Time, partirà la nuova edizione del cooking show più amato del piccolo schermo, Bake Off, edizione italiana dello storico format della BBC (nel nostro paese prodotto da Banijay Italia per Warner Bros. Discovery), che torna per il secondo anno consecutivo con Brenda Lodigiani al timone dopo il passaggio di testimone con Benedetta Parodi, che prima dell'addio ha condotto il format per 12 anni.
I protagonisti del cooking show saranno come sempre i dolci, maestose preparazioni che i pasticceri amatoriali scelti come concorrenti dovranno preparare sotto l'occhio inflessibile di tre giudici. Torneranno, insieme a Lodigiani, anche Ernst Knam, Damiano Carrara e Tommaso Foglia; non mancherà l'appuntamento neanche il maestro Iginio Massari, che partecipa al programma come superospite della prova tecnica.
Una delle forze del programma oltre al cast e al dinamismo delle prove che ogni settimana, per 15 serate, i concorrenti dovranno provare a superare a colpi di lievitati e piccola pasticceria, è la location: da otto anni a questa parte - e così anche in questa edizione - Bake Off Italia viene girato nella suggestiva cornice di Villa Borromeo d'Adda ad Arcore, tra le dimore storiche più belle della Lombardia.
Uno dei perni del successo del format sono le storie dei protagonisti, ovvero dei concorrenti, 16 in totale, che ogni anno si sfidano per vincere il primo premio e realizzare un grande sogno: aprire una pasticceria, fare dei dolci il proprio lavoro. Anche quest'anno, a Villa Borromeo D'Adda, giungeranno pasticceri amatoriali in arrivo da tutta Italia, diversi tra loro per età anagrafica e per background personale e familiare. C'è Carmen, di origini venezuelane ma da tanti anni residente a Pavia, che vuole dare una spinta alla propria vita e godersi al massimo i suoi 60 anni; Donato, 32 anni, tra dolci e creme ha trovato una pace che non è mai riuscito a trovare altrove; Omar, 44 anni, vuole cambiare vita e girare l'Europa su un camper, vendendo dolci della tradizione italiana; Stefano, 38 anni, fa l'educatore e vorrebbe aprire una pasticceria per coinvolgere ragazzi fragili e in difficoltà.
Marco invece ha 25 anni, fa il modello e ha dichiarato di non avere neanche il forno nella casa di Milano in cui vive: lo chiede in prestito ai suoi amici, appassionato com'è di dolci. Nel cast anche Alessia, di professione archeologa, che però sogna di aprire una boulangerie con il fidanzato e poi Onofrio, che di anni ne ha 19 e ha ereditato un quaderno pieno di ricette da sua nonna: il suo sogno è realizzarle tutte per portare avanti le tradizioni di famiglia.